🍷 Salomon Estate Finniss River Cabernet Sauvignon 2012
Weingut Salomon Estate – Fleurieu Peninsula, Südaustralien
Der Salomon Estate Finniss River Cabernet Sauvignon 2012 ist ein eleganter und kräftiger Rotwein aus der Fleurieu Peninsula, der durch seine komplexe Struktur und reife Fruchtaromen besticht. Ein perfektes Beispiel für die Finesse des Cabernet Sauvignon aus dieser Region.
✨ Charakter & Aromen
In der Nase zeigt der Wein dunkle Beeren, wie Schwarzkirsche und Pflaume, kombiniert mit einem Hauch von Pfeffer, Tabak und Eichenholz. Am Gaumen entfaltet sich der Cabernet Sauvignon 2012 mit seidenen Tanninen, einer ausgewogenen Struktur und einer gehaltvollen Frucht, die von einem langen, warmen Abgang begleitet wird.
🧾 Details
Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Ausbau: 18 Monate in Barriques
Trinkreife: Jetzt bis ca. 2025
🍽️ Passt besonders gut zu
Gegrilltem Rinderfilet mit Kräuterbutter
Lammkarree aus dem Ofen
Reifen Blauschimmelkäsen
Oder als idealer Wein zu einem festlichen Abendessen mit Freunden.
Salomon Estate Finniss River Cabernet Sauvignon 2012 – Ein vollmundiger Wein mit reichhaltigen Aromen, der sich perfekt für besondere Momente eignet und ideal für Liebhaber von ausgewogenen Cabernet Sauvignons ist.