🍷 Loner Pinot Noir 2013
Pinot Noir | Sanguis – Sta. Rita Hills, Santa Barbara County, USA
Ein Pinot aus der einsamen Schönheit: Loner 2013 ist eine elegante, vielschichtige Hommage an Handwerkskunst und Geduld – erzeugt aus Trauben von John Sebastiano Vineyard im Santa Rita Hills-Gebiet.
✨ Charakter & Aromen
Bouquet: Feine Kirsch- und Himbeerfrucht mit erdigen Noten, nassem Unterholz und einem Hauch floraler Würze eurovintage.co.nz+15sanguiswine.com+15wine.com+15
Gaumen: Mittelgewichtig, frische Säure, feine Tannine – zarte Mineralität und erkennbare Seidigkeit prägen den langen Abgang
🧾 Fakten im Überblick
Rebsorte: Pinot Noir (100 %) – mit etwa 42–55 % Ganztrauben-Ansatz
Alkoholgehalt: 14,3–14,4 % vol.
Ausbau: 21–22 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern (228 L & 500 L), unfiltriert & ohne Schönung
Produktionsmenge: ca. 125–140 Flaschen (125 cases)
Trinkfenster: Jetzt bis etwa 2033 – Geduld belohnt mit Komplexität
🍽️ Perfekte Begleitung
Französische Klassiker – z. B. Boeuf Bourguignon oder Coq au Vin
Pilz-Risotto mit frischen Kräutern und Parmesan
Gereifte Rotschimmelkäse – ein harmonischer Partner
Loner Pinot Noir 2013 – seidig-eleganter Kalifornier mit Tiefe & Struktur