🍷 Riesling Ried Pfaffenberg 1996
Weingut Salomon – Kremstal, Österreich
Der Riesling Ried Pfaffenberg 1996 vom Weingut Salomon ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der mit der Reife und Komplexität eines klassischen Rieslings begeistert. Dieser Jahrgang zeigt die typische Eleganz und die Mineralität, die das Kremstal auszeichnen.
✨ Charakter & Aromen
In der Nase entfaltet der Riesling 1996 Aromen von reifer Zitrusfrucht, Pfirsich und grünem Apfel, ergänzt durch eine leichte Petrolnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, mit einer feinen Säure und einer wunderbaren Mineralität, die ihm Frische und Langlebigkeit verleihen. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit einem Hauch von Honig und reifer Frucht.
🧾 Details
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 13 % vol
Ausbau: Traditionelle Gärung und Reifung auf der Hefe
Trinkreife: Jetzt bis ca. 2025
🍽️ Passt besonders gut zu
Gegrilltem Fisch oder Seebarsch
Garnelen in Zitronenbutter
Asiatischer Küche wie Thai-Curry
Oder einfach als erfrischender Aperitif an einem Sommerabend.
Riesling Ried Pfaffenberg 1996 – Ein gereifter Riesling, der die Eleganz und Mineralität des Kremstals in perfekter Weise widerspiegelt. Ideal für Riesling-Liebhaber, die die Vielschichtigkeit und Komplexität eines gereiften Weißweins zu schätzen wissen.